2008年11月アーカイブ
11/22～24日の３日間は書類整理。
ずーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっと未整理だった
完了済みの書類をファイル・整理してから倉庫へ。だいぶ空いた～＼（＾Д＾）／
これで又、当分前進あるのみ♪
２３日はAM５：３０よりゴルフの早朝練習（＾З＾）～♪
スコアも大事だがドライバーを飛ばしたい！！
青い大空をミサイルのように飛んでいくあの爽快感は例えようもなく（＊＾―＾＊）
フェアウェイに残る球の気持ちのいいこと。
今日から頑張るぞ（＾∀＾）
☆マメ知識☆
早いもので、もうすぐ年末ですねぇ～
ということで、大掃除について。
煤払い（すすはらい）とは古くから続く年中行事で、いわゆる大掃除を意味します。
江戸時代には煤払いの作業後は冬の季節柄と重労働を加味して
滋養強壮・長寿を願い『鯨汁』が日本各地で食されたそうです。
又、鰻ではなく鯨を夏の土用の食べ物としていた地域も多くあったそうです。
大掃除のポイント！！
①晴れた日に、風通しを良くして（天気予報を要チェック！！）
②まずは軽く整理整頓
③順番は上から下、奥から手前。
頑張ってくださいね（＾＾）／
落ち葉が降り積もる季節になりました。
忘年会の季節ですね（＾＾）
体調不安定になる季節、体に優しいモノはいかがでしょう。
今日は事務員お勧めのお店のご紹介。
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『こ豆や』
手作り湯葉店がプロデュースしている湯葉料理を頂けます。
お昼は３つの御膳、夜はコースで。
一品料理も充実の内容です。
事務員が頂いたのは夜のコース『古都コース』
全部で８品、どれもオイシカッタですよ（＾＾＊）
『こ豆や』
北区紫野西御所田町２３（北大路堀川交差点を西へ１００ｍ）
TEL ０７５－４９５－８８００
定休日：水曜
昼 １１：００～１５：００
夜 １７：３０～２０：００
☆マメ知識☆
湯葉とは・・・約１２００年前に最澄が中国から仏教・茶・ゆばを持ち帰ったのが初めとか。
日本最初の湯葉は延暦寺に伝わったそうです。
京都では［湯葉］、日光では［湯波］と記されるそうです。
大手業者の友人と司法書士との３人で焼き肉『江畑』で夕食会。
この『江畑』とは
美味しいお肉を一番美味しい焼き加減で提供してくれるお店なのです。
この付近は遊郭跡でもあり当時の面影が少し残っている所でもあります。
この遊里での世界を思うと、かつて読んだ色々な本を思い出すなぁ・・・
☆マメ知識☆
遊郭の成立は安土桃山時代。
江戸時代初期、娯楽の場でもあり文化発祥の地でもあったそうで、
太夫や花魁には文学や教養も必要とされていたそうです。
樋口一葉・川端康成・谷崎潤一郎も題材にしてますね。
外国ならデュマ「椿姫」等々・・・
深まりゆく秋に読書も良いですね（＾＾）~☆
『江畑』
住所 京都市上京区下長者町通六軒町東入る四番町北側
電話 ０７５－４６３－８７３９
営業時間 １７：００~２２：００（ＬＯ ２１：３０）
定休日 水曜・第４木曜
要予約！！但し、日・祝日は予約不可。
友人と税理士の先生との３人で大原「野むら山荘」へ。
ここは地鶏を主とした４つのコースと５つの鍋料理が味わえるお店です。
ここは・・・・・・いつ行っても美味い（＊＾▽＾＊）
お酒の持ち込みは駄目ですが、幻の銘酒『森伊蔵』が入手したこともあり
特別に許して頂き焼酎で（＾＾；Ａ
おいしい料理とお酒で楽しい一時を過ごしたものの、どうやって
帰宅したのか・・・・（＞д＜；）
寂光院や三千院もありこれからの季節にいいですね☆
☆マメ知識☆
鶏といえば・・・女性には欠かせないコラーゲン ！！
鶏を食べて期待するのは美肌効果や皮膚のアンチエイジング効果（＊＾＾＊）
骨粗鬆症や変形性関節症の予防や改善にも効果が期待できると言われています。
これから乾燥の季節になりますが、今年は潤ったお肌を（＾＾）
以前よりスライスが直らずＯＢの連続だったのが、調子も戻り直ったかも（＾＾）b
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京都ゴルフ倶楽部・舟山コースで、友人たちと早い昼食を食べてからの遅いスタート。
ここは短いコースですが巾が狭く、谷あり山ありでなかなか良いスコアがでず（＞＜）
飛ばすことを考えずに真っ直ぐで良いのに、ついつい飛ばしにかかって墓穴を（＾＾；）
ゴルフは人生にも似ていますね（＾＾＊）
久しぶりに母（９１才）と妻の３人で夕食へ（＾＾）
フルコース２９本をたいらげ（´ω`）、たくさん飲んで食べた夜でした。
☆マメ知識☆
【串カツ】も関西と関東では若干、かわってくるようです。
まずは関西。
みなさんもご存じの様に、小ぶりに切った肉や魚介類、野菜を個別に串に刺して衣をまぶして
揚げた料理。発祥は大阪市浪速区の新世界だと言われているそうです。
次に関東。
こちらでは、豚肉を3～4cm角に切ったものと、玉葱や長葱を切ったものを交互に串に刺し、
豚カツの要領でパン粉をまぶして揚げたもの。
ついつい食べ過ぎてしまいますよね（＾＾；）
事務員にアンケートを取ると、紫蘇巻きや某チェーン店の串●の小芋が美味だそうです☆
食欲の秋、どんな一品を頼みますか？
