2009年6月アーカイブ

京都といえば観光。

観光といえば寺院。

寺院といえば抹茶で一服。

抹茶といえば京菓子☆

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和菓子作りの体験教室へ。

所用時間は約１時間。

この日は菖蒲等が課題でした。

最初に説明を聞き、サンプルを見よう見真似で作るのですが・・・・

見た目は簡単そうなのですが・・・・

言われた通りに手を動かしているハズなのですが・・

１時間でも足りないくらい深かったです（＞＜）

体験後はお抹茶と一緒にいただきました♪

この時、京菓子は五感（視・味・嗅・聴・触）で味わうものと説明されていましたが

特に！！！聴覚で味わうものだそうです（＾＾）

花鳥風月や風景などの菓銘は、日本的感性のものが多く、それによって一層の味わいと

風情を高めてくれますよね。

是非、一度体験されてみてはいかがでしょうか。